Wednesday, 19 December 2012


What is OpenOffice?

                                              
OpenOffice.org is an Open Source, community-developed, multi-platformoffice productivity suite. It includes the desktop applications, such as a word processor, spreadsheet, presentation manager, formulaeditor and drawing program, with a user interface and feature set similar to other office suites.Sophisticated and flexible, OpenOffice.org also works transparently with a variety of file formats, including Microsoft Office. Languages available in OpenOffice.org_110n-* packages include: English, French, German, Spanish, Italian, Dutch, Sweddish, Finnish, Polish, Russian, Chinese, Japanese, Korean, Danish, Greek, Turkish, Czech, Catalan, Arab, Slovak. Localised help files available in OpenOffice.org-help* packages include English, French, German, Spanish, Italian, Dutch, Sweddish, Finnish, Polish, Russian, Finnish, Czech, Japanese, Korean and chinese. Spell-checking and hyphenation dictionaries are available in myspell-* and myspell-hyph-*packages, respectively.



  differences between openoffice n microsoft office                          

Article
OpenOffice.org
Microsoft Office
Interface
Similar
Similar
Easily to use
Yes
Yes (or No if users are always use the older version like 2003)
Copyright
Free to use
Can try for 30 days. If you want to use you must buy them.( costs several hundred dollars to purchase a software license)
Extension of  file saving
Same as the another (Support ODF extension)
Same as the another
Computer Specification
Medium Performance Computer can use it (Must have Java Runtime Environment to use)
Medium Performance Computer can use it. But Microsoft Office 2007 aren't recommended for low performance computer
Manufacture
Sun Microsystems Inc
Microsoft
About PDF Files
Can convert files to PDF format by itself
Must use program to convert to PDF
Compatible
Can use it in Windows, Linux, Mac(Must use X11), Solaris
Can use in Windows, Mac
Files Opening
Can't open files from microsoft office correctly
Can open files correctly
Files size
Native format is small file size
Microsoft Office's files are 
bigger than OpenOffice

Programs
Offer less programs
Has more versions geared towards business 
Popularity 
 Not that popular
Over half a billion people using it worldwide 
Free online version 
 Not provided
Provided in Microsoft Web Apps,in 2010
               Supports
     in many different file types
      only Microsoft Office



Tuesday, 18 December 2012

juz try this one!! ^_^
http://www.myresipi.com/tags/masakan_terengganu
http://www.myresipi.com/top/detail/15478

new recipe... peaceee

Assalamualaikum ~~~~

Salam sejahtera...

ahlan wasahlan...

平安.....

வணக்கம்....

annyeongggg....

salam 1 Malaysia...

this is our blog...kami nak kongsi2 kit sal makanan Terengganu since kitorg pun dah jd org Terengganu now...he3...pas2 da la ckit sal tugasan kite utk subjek CSC3100... hope u all njoy la tgok blog kitorg yg x sberapa nie...gpun bru bljr je...ok... ^_^

something about us~~~



Annyeongggg <3<3<3
my name ~~ NoorFahana bt Ahmad Tajuddin
bezday ~~ 24.12.1992...he3
asal kite ~~ kedah jelapang padi....walaweyyyyy
status ~~~ married sudaaa....kihkihkihhhh






helloooo3...........
name : Irene Tiong Kai Ru ^^
born on 14 April 1992..........
i'm from Sibu, Sarawak negeri kenyalang.....
sy suka readinggg......





my nama is 'ustazah' Azleen bt Saidon~~~ 
birthday tepat pada 10 Feb 1993.. muda dr gmbr ^^
asal dr penang syurga makanan.... sbb 2 g _ _ _ k....
status kite : secretoooo




nama cntik yg diberi ialah  Sakinah bt Kamarudin ***
lahir nya pada 3 ogos....tahun secret ok...
From : kuantan pahang ^_^
hobby lak like2 baca novel...saja nk pnuhi msa2 boring...winkwinkkk











pastikan makanan dalam pinggan anda adalah makanan yang sihat dan berkhasiat... ^_^


Rojak Ayam



Bahan
1/4 ekor ayam
3 biji telur rebus [belah2]
3 keping tahu [goreng dan potong nipis]
1/2 biji sengkuang [saiz kecil]
1 batang timun
1/2 biji salad lectucce
500 gm mee kuning [celurkan sikit]

Cara:
1. Ayam dipotong 2 dan dibersihkan. Gaulkan garam dan kunyit dan gorengkan. Bila dah sejuk potong kecil.
2. Semua sayuran dipotongkan kecil.
3. Masukkan serba sikit semua bahan dalam pinggan dan taburkan kuah kacang atas bahan.

KUAH KACANG

Bahan:
1/2 kg kacang tanah..goreng ..buang kulit..tumbuk kasar/pecah2
1/2 cawan air asam jawa
1/2 cawan gula merah
1/2 cawan minyak
garam secukup rasa

bahan mesin
3 sudu besar cili mesin
4 batang serai
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
8 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
2 biji buah keras

Cara:
1. Tumiskan bahan mesin sehingga wangi dan garing.
2. Bila dah naik minyak masukkan air asam jawa dan kacang. Tambahkan sedikit air jika pekat sangat.
3. Masukkan gula dan garam secukupnya. Masakkan dengan api perlahan sehingga naik minyak.
4. Hidangkan dengan rojak ayam.

KUIH PUTERI MANDI


Bahan-bahan:1 paket tepung pulut
1/2 cawan tepung beras2 1/2 cawan air daun pandanInti:
1 biji kelapa parut muda
Gula melaka secukupnyaAir secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung pulut, tepung beras dan air pandan.Gaul hingga sebati dan ketepikan. 
2. Setelah itu, bentukkan doh dalam bentuk bulat-bulat kecil kemudian penyetkan ditengahnya supaya leper (seperti dalam gambar). Lakukan proses yang sama hingga semua doh habis dibentuk.
3. Sementara itu, didihkan 4 cawan air dan setelah selesai membentuk kuih, masukkan ke dalam air mendidih tersebut hingga masak.
4. Kuih akan kelihatan terapung apabila sudah masak, angkat dan toskan airnya.
5. Sementara itu, masak air gula melaka sehingga pekat dan masukkan kelapa parut. Masak sehingga kering atau ikut citarasa sekiranya ingin sedikit lembab.
6. Akhir sekali, masukkan kuih tadi gaul bersama inti hingga sebati.




Ketupat Sotong

RESEPI KETUPAT SOTONG

1 kg sotong (sederhana besar)
200 gram beras pulut
2 cawan santan cair (untuk merendam beras)
3 cawan santan pekat (untuk kuah)
Sedikit halba
2 cm halia (dimayang)
3 ulas bawang merah (dimayang)
Gula, garam dan perasa.

CARA-CARA

Rendam beras pulut dengan santan cair.

Masukkan beras pulut ke dalam sotong dan sematkan dengan lidi.

Masukkan sotong ke dalam santan pekat dan masak.

Masukkan bawang, halba, halia, garam, gula dan perasa.

Kacau hingga mendidih.

Sedia untuk dihidang.


~ Kuah akan berwarna merah jika sotong tadi tidak dibuang kulit.


##########################

Bahan-Bahan:
1kg Sotong sederhana besar
250gram beras pulut
santan
seinci halia dipotong halus
5 ulas bawang merah dipotong halus
sesudu kecil halba
garam
lidi dipotong kecil

Cara:
1. beras pulut di tanak, setelah masak biarkan sejuk.
2. masukkan pulut dlm anggaran 3/4 penuh ke dlm sotong yg telah di bersihkan. Gunakan lidi utk mengemaskan hujung sotong.
3. santan dicampur dgn halba, halia, bwg merah & garam, masukkan sotong yg telah disiap ke dalam periuk. Api hendaklah kecil utk mengelakkan santan naik kepala.
4. angkat apabila sotong telah masak.
Cadangan Hidangan:
di makan begitu sahaja @ bersama nai putih
Tambahan:
1. kulit sotong yg berwarna ungu kemerahan hendaklah dibuang utk mengelakkan hanyir.
2. resepi dari trg ini tidak menggunakan gula perang @ nisan @ gula spt resepi kelantan


Kuih Akok

Bahan-bahan ( 36 biji )

* 5 biji telur
* 200 ml pati santan
* 100 ml air
* 150 gram gula manisan (gula melaka)-boleh kurangkan ikut selera
* 30 gram tepung gandum
* 3 helai daun pandan- disiat-siat
* 2 cubit garam halus

Cara-cara

1. Masak air bersama gula melaka hingga mendidih. Tutupkan api.

2. Masukkan santan. Tunggu suam sedikit, kemudian masukkan telur,tepung dan daun pandan, gaul rata.Tapiskan untuk menghilangkan ketulan tepung.

3. Panaskan oven pada suhu 200 darjah celcius. Panaskan acuan baulu ke dalamnya. Masukkan sedikit minyak dalam setiap acuan.

4. Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit. Kuih ini akan mengembang. Bila dikeluarkan dari oven ia akan sedikit mengecut.

Nasi Dagang nyam nyami~

  Ingredients

   Serves: 8
  • 4 cups of Nasi Dagang
  • 1 1/2 cups (375 ml) thick coconut milk
  • 1 1/2 cups (375 ml) thin coconut milk
  • 10 shallots, sliced
  • 2 cm ginger, cut into thin strips
  • 5g fenugreek
  • 1 teaspoon salt

Nasi Kerabu nyam nyam~

Ingredients

Serves: 8
  • 6 - 8 cups cooked rice
  • For the kerabu :
  • 3 mackerel, grilled and flaked
  • 8 shallots
  • 2 cm ginger
  • 250g grated coconut to make 1/4 teaspoon white pepper
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 teaspoon caster sugar
  • For the sauce:
  • 4 cups (1l) coconut milk
  • 10 dried chillies, soak in hot water discard seeds
  • 8 shallots
  • 2 slices asam keping
  • 2 stalks lemongrass, crushed slightly
  • 1 teaspoon caster sugar
  • 1 teaspoon salt
  • For the garnish :
  • 1 cucumber, cut in matchstick slices
  • 6 sprigs polygonum leaves, sliced finely
  • 6 long beans, sliced finely
  • 2 lemongrass bulbs, sliced finely
  • 6 sprigs basil leaves, sliced finely
  • 2 tablespoons (30 ml) budu, a pungent Kelantanese fish sauce
  • 5 bird's eye chilies, sliced
  • 1 lime, sliced in segments

Monday, 17 December 2012

k.kina favourite , loveee it :D



APAM BERAS

RESEPI APAM BERAS

sumber: myresipi.com @ Potret kasih

http://www.potretkasih.com

Bahan-bahan
2 cwn nasi
2 cwn tepung gandum
2 cwn tepung beras
1 cwn brown sugar – tak letak
3/4 cwn gula pasir (dua2 gula pasir pun takpe)
(sayaltk 1½ cwn gula pasir, brown sugar tak letak)
2 1/2 cwn air
2 sudu kecil yis (mauripan)
kelapa parut dgn sedikit garam

Cara Penyediaan

1. Blend nasi dan air sehingga hancur (masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)
2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
8. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
9. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam.. atau enak dimakan begitu saja.



Saya balutkan penutup kukusan dengan tuala atau kain seperti dalam gambar, supaya air tak menitis pada apam…….



Tips: Kalau nak kan permukaan apam cantik dan tak terbelah sila guna api kecil semasa mengukus…. tapi … Kalau suka permukaan apam tu terbelah dan tersenyum mekar boleh gunakan api besar semasa mengukus…. terpulanglah pada citarasa masing2.